白ワイン

ニュージーランドはマールボロの白ワイン、オーバーストーン　ソーヴィニヨン・ブラン2023をレビュー。それに合わせる「鯛と新玉ねぎのカルパッチョ」のレシピのご紹介。

フランスはガスコーニュ地方の白ワイン、タリケ・シャルドネ2023をレビュー。それに合わせる「ムール貝のスパゲッティ」のレシピのご紹介。