泡その他 シャンドン・ブリュット
モエ・エ・シャンドン、ドン・ペリニヨンなどの高級シャンパンを展開するMHD（モエ・ヘネシー・ディアジオ）社がオーストラリアで製造するスパークリング、シャンドン・ブリュット。このワインのレビューとそれに合わせる「鯛のグリル、レモン風味」のレシピをお届けします。
ヒロ
泡その他 
白ワイン カデドック・シャルドネ 2023
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが南仏ラングドックで手がけるシャルドネ100％のデイリーワイン、カデドック・シャルドネのレビューです。これに合わせるホタテのソテー、レモンバターソースのレシピをご紹介。
白ワイン オーバーストーン ソーヴィニヨン・ブラン2023
ニュージーランドはマールボロの白ワイン、オーバーストーン ソーヴィニヨン・ブラン2023をレビュー。それに合わせる「鯛と新玉ねぎのカルパッチョ」のレシピのご紹介。
白ワイン タリケ・シャルドネ 2023
フランスはガスコーニュ地方の白ワイン、タリケ・シャルドネ2023をレビュー。それに合わせる「ムール貝のスパゲッティ」のレシピのご紹介。
赤ワイン アニョー・ルージュ 2021
ボルドー五大シャトーの一角、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが手掛けるテーブルワイン、「アニョー・ルージュ」のレビューと、それに合わせる「ラムチョップの香草パン粉焼き」のレシピをお届けします。
赤ワイン タヴェルネッロ・オルガニコ・サンジョベーゼ 2023
イタリアはもとより、世界中で一番飲まれているイタリアワイン「タヴェルネッロ」このシリーズの中の「オルガニコ・サンジョベーゼ2023」のレビューとそれに合わせる「ボロネーゼスパゲッティ」のレシピをお届けします。
泡その他 デリシオーソ・カヴァ・ブリュット
スペインのスパークリングワイン、カヴァ。伝統的な瓶内二次発酵で作られるデリシオーソのレビューと、これに合わせスペインの定番おつまみ、ピンチョスのレシピです。
泡その他 ピエトラリッタ・ロザート 2024
イタリアはプーリア州のロゼ、ピエトラリッタ・ロザート2024のレビューです。ロザートとはイタリア語でバラ色を意味し、ワインではロゼを指します。美しいバラ色の色調をもつワインに合わせるのは皮をパリッと焼いた鶏もも肉のグリル。そのレシピも合わせてご覧ください。
赤ワイン メスタ・テンプラニーリョ・オーガニック 2022
有機栽培のテンプラニーリョ100％を使用したスペインワイン、メスタ・テンプラニーリョ・オーガニック。コスパ抜群のワインレビューと、それに合わせるスペインの代表的タパス、パタタスブラバス＆アイオリソースのレシピです。