イタリアワイン

イタリア北東部ヴェネト州、イタリアンスパークリングワイン、プロセッコの産地として名高い古都コネリアーノで生まれたスプマンテ。プロセッコを名乗らないながらも、お値段以上のクオリティを感じさせる一本に、ブッラータチーズのカプレーゼを合わせます。

イタリアはプーリア州のロゼ、ピエトラリッタ・ロザート2024のレビューです。ロザートとはイタリア語でバラ色を意味し、ワインではロゼを指します。美しいバラ色の色調をもつワインに合わせるのは皮をパリッと焼いた鶏もも肉のグリル。そのレシピも合わせてご覧ください。