赤ワイン

セブンイレブンのPBワインです。このブランドでは、赤白泡、合わせて4種類がラインナップされており、ピノノアールはその頂点。香り豊かなカリピノをレビューします。

「コンビニワインの実力」　2回目は同じくカーサ・スベルカソーのカルメネール。かつて絶滅したと思われていたボルドー原産の葡萄品種ですが、生き延びていたチリで、極めてコスパの良いワインとして生産され続けています。

コンビニ各社が展開しているPBワインを特集します。名付けて「コンビニワインの実力」　1回目はローソンが手掛けるカーサ・スベルカソー　カベルネソー・ヴィニヨン。チリワイナリーの最大手、コンチャ・イ・トロ社が展開する安旨ワイン。

漫画「神の雫」にも登場し、主人公神咲雫にかのオーパスワンを凌ぐと言わしめた逸品。ボルドー、アントル・ドゥ・メールの名門、デスパーニュ家が手掛けるコスパ抜群のテーブルワインです。そして、このワインに合わせるのはビーフシチュー。レトルトをバージョンアップして手作り感をだしました。

トスカーナの伝統美を感じさせる藁巻きのボトルは、イタリア庶民に愛されてきたカジュアルワイン、キャンティ・フィアスコ。映画「ローマの休日」のとても切ない印象的なシーンにも登場するこのワインと合わせるのは超手抜きで作るイタリアの家庭料理ポルペッティ。

ボルドー五大シャトーの一角、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが手掛けるテーブルワイン、「アニョー・ルージュ」のレビューと、それに合わせる「ラムチョップの香草パン粉焼き」のレシピをお届けします。

イタリアはもとより、世界中で一番飲まれているイタリアワイン「タヴェルネッロ」このシリーズの中の「オルガニコ・サンジョベーゼ2023」のレビューとそれに合わせる「ボロネーゼスパゲッティ」のレシピをお届けします。

有機栽培のテンプラニーリョ100％を使用したスペインワイン、メスタ・テンプラニーリョ・オーガニック。コスパ抜群のワインレビューと、それに合わせるスペインの代表的タパス、パタタスブラバス＆アイオリソースのレシピです。