泡その他 レ ルーゲ・スプマンテ・ブリュット・リバイ
イタリア北東部ヴェネト州、イタリアンスパークリングワイン、プロセッコの産地として名高い古都コネリアーノで生まれたスプマンテ。プロセッコを名乗らないながらも、お値段以上のクオリティを感じさせる一本に、ブッラータチーズのカプレーゼを合わせます。
2025-08
泡その他 
白ワイン コノスル・ビシクレタ・レゼルバ ゲヴュルツトラミネール
圧倒的なコスパを誇るチリワイン、コノスル・ビシクレタレゼルヴァ。14種類ものラインナップを揃えるこのシリーズから、今回は華やかなアロマを放つゲビュルツトラミネールを取り上げます。加えて合わせるアテ、「エビの香味炒め」のレシピを添えて。
葡萄品種 ゲビュルツトラミネール（Gewürztraminer）
酸味：中庸風味：すっきり系名前からしてドイツっぽいですが、北イタリアが原産と考えられています。ゲヴュルツというのはドイツ語で「芳しい」という意味だそうで、この品種の特徴は、他の白ワインには無い、その独特の香りにあります。ライチの香り、その他...