2025-05

赤ワイン

アニョー・ルージュ 2021

ボルドー五大シャトーの一角、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが手掛けるテーブルワイン、「アニョー・ルージュ」のレビューと、それに合わせる「ラムチョップの香草パン粉焼き」のレシピをお届けします。
赤ワイン

タヴェルネッロ・オルガニコ・サンジョベーゼ 2023

イタリアはもとより、世界中で一番飲まれているイタリアワイン「タヴェルネッロ」このシリーズの中の「オルガニコ・サンジョベーゼ2023」のレビューとそれに合わせる「ボロネーゼスパゲッティ」のレシピをお届けします。
泡その他

デリシオーソ・カヴァ・ブリュット

スペインのスパークリングワイン、カヴァ。伝統的な瓶内二次発酵で作られるデリシオーソのレビューと、これに合わせスペインの定番おつまみ、ピンチョスのレシピです。