赤ワイン

ボルドー五大シャトーの一角、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが手掛けるテーブルワイン、「アニョー・ルージュ」のレビューと、それに合わせる「ラムチョップの香草パン粉焼き」のレシピをお届けします。

イタリアはもとより、世界中で一番飲まれているイタリアワイン「タヴェルネッロ」このシリーズの中の「オルガニコ・サンジョベーゼ2023」のレビューとそれに合わせる「ボロネーゼスパゲッティ」のレシピをお届けします。

有機栽培のテンプラニーリョ100％を使用したスペインワイン、メスタ・テンプラニーリョ・オーガニック。コスパ抜群のワインレビューと、それに合わせるスペインの代表的タパス、パタタスブラバス＆アイオリソースのレシピです。