2025-07

モンテス・アルファ・メルロー

モンテス社は1988年、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に創業されました。社歴は長くはありませんが、今やチリを代表するワイナリーに成長しています。数万円の高級ワインから、普段飲みまで幅広いラインナップがありますが、通常スーパーの棚に並ん...

シャンドン・ブリュット

モエ・エ・シャンドン、ドン・ペリニヨンなどの高級シャンパンを展開するMHD（モエ・ヘネシー・ディアジオ）社がオーストラリアで製造するスパークリング、シャンドン・ブリュット。このワインのレビューとそれに合わせる「鯛のグリル、レモン風味」のレシピをお届けします。